Лук пассировать на растительном масле с добавлением 1 измельченного зубчика чеснока.
Добавить нарезанные цуккини и морковь. Тушить 5-10 минут. Добавить сливки (так, что бы овощи были залиты полностью). После загустения снять с огня и добавить отваренные макароны. Готово!