| Жульен |
| Горячие блюда | |||
 Лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве масла. После того как лук подрумянится, добавить порезанные шампиньоны и курицу. Тушить с закрытой крышкой до готовности, заправить сметаной и потушить еще несколько минут. Если получилось слишком много жидкости, то можно потушить немного дольше, сняв крышку, пока жидкость не выкипит.
Готовый жульен разложить по кокотницам и присыпать сыром. Запечь в духовке до румяной корочки. Готово!
|
