|
Горячие блюда
|
|
Свинина,
Помидоры,
Сыр,
Чеснок,
Масло растительное,
Соль, перец.
Свинину нарезать медальонами. Посолить, поперчить. Хорошенько отбить.
На разогретую сковородку капнуть растительное масло и обжарить зубчик чеснока. После того как чеснок зарумянится – удалить его из сковороды. Теперь можно обжаривать свинину. Обжаривать до полуготовности. Помидоры нарезать тонкими кольцами и выложить в один слой на свинину, сверху присыпать сыром. Накрыть крышкой и довести до готовности. 
|
