|
Этот чай обладает приятным вкусом и ароматом. Наделен бактерицидными свойствами. Что особенно важно, когда организм ослаблен. Такой чай - тонизирующее средство, противовоспалительное.Эффективен в период простудных заболеваний, когда вы простужены или боитесь простудиться. Если болит горло или просто общее недомогание, или просто хочется согреться.
- 250-300 мл воды
- 2-3 ч.л сахара (по вкусу)
- лимон (выжимаем в готовый чай)
- имбирь ((небольшой кусочек 5-6 см длинной)
Берем емкость (у меня это заварочный чайник с ситечком, который можно поставить на огонь – очень удобно), можно использовать небольшую кастрюльку или даже турку (онка как раз примерно 300 мл.)
Заливаем водой - и на огонь! Кладем 2-3 ложки сахара.
Дальше измельчаем имбирный корешок: можно на терке, можно в давилке можно просто меленько порезать. Засыпаем полученную кашку в воду, которая к тому времени начинает закипать. Как закипит – начнет пенится.
Чем дольше кипятим – тем крепче (острее) будет чай.
Процеживаем и пьем.
Можно, конечно, дать ему настояться, но на мой вкус он станет слишком жгучим.
При боли в горле лучше пить крепкий, очень жгучий чай, что б прям искры из глаз и огонь извергать, как Змей Горыныч ;-) - хорошо прогревает горло. А для профилактики и слабенький подойдет (можно полученный крепкий разбавлять кипяточком, как заварку).
Чай получается светло-светло желтого цвета. Если добавить лимон – побелеет.
|
