Испечь не сладкие блины. Приготовить заправку: яйца и сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук и смешать со сметаной. Пропорции не даю, все по вкусу. Выложить салат слоями: 1 слой - блин:
2 слой – начинка:
Уложить все блины, проложить начинкой.
Верхний слой выложить огурчиками (если сыр был не очень соленый, то вкуснее будет, если огурчики будут соленые). Салат готов!
