• Wide screen resolution
  • Narrow screen resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
Рыбный пирог
Выпечка

 Рыбный пирог

Ингредиенты: 

Кефир, 
Майонез (я делаю сама - 2 сырых яйца, готовая горчица, растительное масло, сок лимона, соль, сахар), Можно майонез заменить сметаной, но тогда + яйца + соль.
Мука, 
Картошка, 
Горбуша консерв., 
Укроп. 
Оригинальный рецепт утерян, поэтому делаю все "на глазок": 
Тесто: 
Кефир с майонезом 1:1, Добавить муки до консистенции сметаны. 
Начинка: 
1. Картошку очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок. 
2. Рыбу очистить от косточек и помять, смешать с мелко нарезанным укропом.

 Рыбный пирог, начинка 

Половину теста выливаем в форму. Посыпаем тонким слоем картошки .

 Рыбный пирог 

С верху выкладываем рыбу.

 Рыбный пирог

Заливаем второй порцией теста и в духовку - до готовности!

  Рыбный пирог

 

 

 

Статистика

Просмотры материалов : 1877534