|
Десерты
|
|
 Для теста:
2 желтка,
1ст.ложка сахаpа,
50г масла,
1ст.ложки с горкой сметаны,
0,5ч.л соды.
Мука
Для начинки:
Творог,
Молоко,
Сахар,
Цедра
Замесить песочное тесто из 2 желтков, 1ст.ложки сахаpа, 50г масла, 1ст.ложки с горкой сметаны, 0,5ч.л соды. Муку добавлять до мягкого теста. Из теста раскатать тонкие небольшие блинчики, выложить их на пекарскую бумагу. В центр каждого блинчика положить начинку и защепить края так, что бы бортики поднялись, начинка не вытекала, а ватрушка приняла форму солнышка. Все готово – отправляем в духовку до готовности.
|
